A tejföl helyettesítésére, már rengeteg verzió van boltban, de elkérik az árát. Igaz ízben van 1-2, ami nagyon is vissza adja a tejföl ízét. A házi verzió inkább az állag s funkciójában adott nekem segítséget habarások, öntetek készítésével, magában kenyérre még nem szoktam meg, de némelyik bolti verziónál jobb.

Itt is figyelembe kell venni, hogy nincs benne tartósítószer, így 3 napnál tovább ne tároljuk. Némelyik recept ezzel készítve nekem jobban bejött, például ezzel csinálni a rakott krumplit besamel mártás helyett határozottan jobb végeredményt adott. Azért ez is ízlés kérdése, ez kicsit sűrűbb és nem olyan hófehér, mint a bolti társai. Azért nem utolsó szempont, hogy otthon is pikk pakk elkészíthető és nem kell boltba elmenni érte mégha nem 100%-ban is ugyanolyan mint a bolti verzió.