L családjával gyakran – főként a születésnapok kint étteremben vannak megünnepelte vacsorával -, de vendégségben lévő barátokkal, ügyféllel is gyakran kint vacsorázunk. Ez a leggyakrabban HotPot, mert itt lényegében magadnak könnyedén megfőzöd a vacsorát és csak a hozzávalóka rendeled meg. Helye válogatja, hogy most egyszerre kapsz meg mindent vagy folyamatosan hozzák, de ha szereted a húst hússal akkor ez neked való.

Túl helyen voltunk és van ahol csak 1-2x így azokat nem nagyon jegyeztem meg. Ugye ezt lényegében úgy kell elképzelni, hogy van középen 1 vagy kétoldalt 1-1, attól függ mekkora társasággal megyünk tál – ez általában felezve van és kétféle ízű vagy legalábbis csípősségi fokozatban eltérő leves/főző lét tartalmaz. A tál alatt meg a tűzhely el dugva és folyamatosan melegíti a tálat, hogy meg tudd főzni a húsokat és zöldségeket.

Mindig van ilyen kis tálka, amibe össze tudsz magadnak állítani magadnak szószt – ki van pakolva sokminden szójaszósz, mogyoró szósz, fokhagymás olaj, szezámmag, foghagyma, gyömbér, olajak, kínai ecet, metélőhagyma stb. És ezekből kedvedre mersz egy kis tálba, amibe tudod a húst és egyebeket mártogatni. Lehet előre kész dolgokat is rendelni előétel gyanánt, általában ez is hús legalábbis én eddig csak azt láttam 😀

Nem értettem sose, hogy tudnak köret nélkül enni, ők meg pont fordítva vannak vele, de így másfél év után megtanulták, hogy ki kell hangsúlyozni, hogy előre hozzák a rizst vagy tésztát – mert azt az éttermekben is lényegében utoljára hozzák ki, amit mégkevésbé értek a mai napig 😀 És amikor már 4x mondjuk el ha a rizs kész hozzák, még akkor is furcsán néznek, hogy most komolyan gondoltuk, hogy most hozzák a rizst, de szerencsére mindig megkapom és addig is válogatom amit majd megeszek 😀

A leggyakrabban a Jegenye utcában eszünk az In Town Hot Pot-ban, mert itt vannak asztalos helyek is és a lényeg a külön szobák, ahol azért bő 10 ember is elfér de szerintem többen is szoktunk lenni néha 😀 Itt a tálalás is mindig nagyon pöpec azt meg kell hagyni 😀 Amire számítani kell, hogy teljes ruha és hajmosás az itt fogyasztás után, mert olyan fűszerillat van az egész étterembe, hogy mindent bevesz az ember ruhája – korában ebből tudtam, hogy L merre járt mert érezni lehetett a ruháján a szagokat és amikor kérdeztem kivel vacsorázott tiszta döbbent volt, hogy honnan tudom már vacsorázott, hát innen 😀

Illetve nyár elején még ügyféllel voltunk tök jó gyalog távolságra a lakástól – az ügyfél családostul ment vissza Kínába és ilyen búcsú kajálás és ivás volt szóval a vezetés így nem jöhetett szóbaúgyhogy közeli helyet kerestek. Én meg nem is tudtam, hogy ilyen közel hozzánk volt egy étterem – egyébként Mimóza étteremnek hívják és az 1 villamos vonalán van, az Ajtósi Dürer sor megállóval majdnem szemben. Viszont a szokásosan itt is egybe van a főzőcskézés.

De ami nekem nagyon tetszett, hogy ilyen hűtőben voltak a rendelhető dolgok, így én, aki hiába is ettem már ezerféle dologból a mai napig nem tudom mindet a nevén nevezni, de ránézésre el tudom dönteni szeretem-e vagy sem is könnyebben tudott mondani rendelésre dolgot 😀

Biztosra veszem, hogy látok majd még bőven hasonló helyet, mert L már említette, hogy nyílt egy új is ahol x összegért van korlátlan fogyasztás, de ide még nem mentünk el, mert mikor ügyféllel mentünk volna pont zárva volt így más alternatíva mellett döntöttünk csak velem meg nem éri meg neki elmenni, mert nem fogyasztok annyit, hogy értelme legyen a korlátlan fogyasztásnak.

Mindenképpen nagy élmény szerintem ez a fajta étkezés, még így is hogy töredékét eszem meg annak, ami rendelni lehet, de ez inkább az én ízlésem hibája nem az ételeké. Apukám biztos élvezné, mert ő szereti a zsíros, cupákos húsokat és a halat is és a pacalt és még sorolhatnám, amit én meg nem eszek meg 😀

Na így hosszú idő után ezt gondoltam megosztani, mert a kislányom ennyire hagyott időt nekem. Ha picit abba marad a fogzása és nem üvölt, amint kikerül az aurámból, akkor igyekszem gyakrabban vagy receptet, vagy valami hasonlóval jelentkezni.