Barátnőmnél voltunk egyik hétvégén és gondolata süt valami egyszerű dolgot, amit mi is ehetünk és hamar is kész van. Aztán így nehezebb is lett szegénynek, mert növényi alapanyagokat kellett vadásznia a rendes tejföl meg sajt helyett. De szerencsére mára már nagyon sok helyen megtalálhatóak így tök simán összedobtam nekünk ezt a finomságot, amit azóta már én is megcsináltam itthon és továbbra is nagyon tetszik 😀

Hozzávalók 12-18 csigához:

• egy csomag levelestészta
• 75 g növényi tejföl
• 3-4 szelet felvágott – én füstölt tarjásat használtam
• ízlés szerint növényi sajt
• só/ételizesítő
• újhagyma

1. Elsőként kiterítjük a leveles tésztát egy deszkára, vagy magára a sütőpapírra, amivel fel van tekerve. Megkenjük a tésztát a növényi tejföllel, majd fűszerezzük.
2. Ezután a felkarikázzuk a hagymát, kockázzuk a felvágottat és lereszeljük a sajtot amennyit gondolunk – nekem előre szelet éltem volt, így azt is felkockáztam.
3. És szépen megszórjuk mindennel – a kukoricával is – a tejfölös alapot. Majd feltekerjük hosszában a tésztát.
4. A feltekert tésztát felvágjuk tetszőleges vastagságú korongokra. És vagy egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a csigákat, vagy akár muffin formákba pakoljuk és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük őket.

Ha megsültek így könnyebben elpakolhatóak, mert nem ragad ide oda az alján a megolvadt sajttól. De ha csak tepsibe van pakolgatva és megsütve a végeredményen nem változtat igazából. 🙂