Címke: életkép
-
Reggeli tapasztalatok
A reggeli – és szinte az összes többi étkezés is lényegében – egy kínai családnál általában nyüzsgő esemény, sokféle étellel az asztalon. A mi magyar reggelinkkel ellentétben, amely gyakran könnyű és/vagy édes. A kínai reggeli általában levest, gőzölt tojást, tofut, tésztát és különféle sós ételeket tartalmaz. Nem ritka, hogy ecetes zöldségek, galuska, szójatej kerül az…
Written by
·
-
Változatos kultúrák az asztalon
A főzés mindig is az életem része volt, gyerekkorom óta. Gyakran kellett segítenem szüleimnek a főzésben otthon, így elég jó gyakorlatot szereztem a magyar ételek elkészítése terén. Időközben megtanultam értékelni azokat a dolgokat és praktikákat, amiket tanultam a hagyományos magyar ételek kapcsán és már szerencsésnek érzem magam miattuk, mert nagyon megkönnyítette az életemet az egyetem…
Written by
·
Bites of Diversity 