A tiktokon jött velem szembe ez a recept és nagyon megpiszkálta a fantáziámat. A halat nem szeretem a szaga miatt, de a halkonzervet alkalomadtán megeszem így bíztam benne jön ki ez a tulajdonsága a tonhalnak, így megpróbáltam és be is jött. Legalábbis ha frissen készítem el, mert ha elteszem hűtőbe és x óra múlva enném meg na úgy már nekem személy szerint nagyon halas, de frissen elkészülve tényleg zseniális.

Hozzávalók:

• Egy közepes póréhagyma – én egymagamnak kb 10-12 cm vágtam fel belőle
• Tonhalkonzerv – én a pici 68 g-ból szoktam
• kb 100 ml növényi főzőtejszín
• 1-2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió
• Tészta
• Egy szelet citrom leve

1. Először felvágjuk a póréhagymát, majd a konzerv halnak a levét – ha kevésnek ítélem szoktam egy kis fűszeres olajat önteni hozzá – leöntjük a serpenyőbe és azon megpároljuk. És amíg párolódik adunk hozzá 1-2 gerezd fokhagymát.
2. Az összeesett hagymát sózzuk, borsozzuk. Majd mehet rá a tejszín.
3. A tésztát megfőzzük.
4. Amikor kicsit sűrűsödött a szószunk mehet bele a tonhal, kicsit átkeverjük.
5. Ebbe az egészbe pedig mehet bele a megfőtt tésztánk. Óvatosan összekeverjük, tálaláskor még rányomjuk a citrom levét és kész.

Engem nagyon megvett magának a recept és tényleg baromi gyorsan megvan. Én hosszú metéltet szoktam hozzá főzni, nehéz megmondani mennyi jön ki jól egy adagra, mert én kisétkű vagyok, szóval néha én ebből is 2x eszek – ezért is derült ki hűtőből újramelegítve már nehezebben tudom megenni. Én már a szerecsendióval megtoldottam, néha egy kevés majoránna is megy bele.:)