Címke: Tejmentes
-
Zellerkrémleves
Én a zeller gumós verziójától egyenesen rosszul vagyok, de legnagyobb meglepetésemre a szárzeller viszont célba ért nálam. A kínai öreganyja a leánynak szokott párolni, amikor szezonja van és meglepően úgy is kifejezetten megnyert magának a zöldség, marha nem túl szálas. Ez utóbbi okból nem merek túl gyakran venni, mert ha szálas az borzalmas élmény elfogyasztás…
Written by
·
-
Tonhalsaláta
Nagyobbik húgom csinált a nyáron tonhal salátát valami videó alapján és nagyon megtetszett, bár kicsit kiegészítettük, mert kevésnek találtuk a tartalmát. Hozzávalók: Itt ízlés szerint variálhatjuk, mert lehet, amiből én többet tennék azt más kihagyná vagy csak éppen tenne bele. Pl. ha a gyereknek is csinálok itthon kevesebb hagymát teszek, mert ő azzal még hadi…
Written by
·
-
Házi Qurrito
Kisebbik húgommal, amikor együtt laktunk néha jött egy megindulása, hogy csinálhatnánk Qurrito-t. Így összehoztunk otthon egyet, néztünk pár verziót rá és a kedvünkhöz passzoló hozzávalókkal csináltuk végül meg. A miénk ezúttal a BBQ-s vonalat célozta meg. Hozzávalók 2-3 főre: Csirkéhez: BBQ szósz: Egyéb: Elsőnek a csirkét készítjük el: Majd jöhet a szósz. És ez össze…
Written by
·
-
Cukkinis lecsó
A lecsó nálunk rendszeresen került az asztalra otthon, de Édesapám úgy szereti igazán, ha tojás és tarhonya is van benne és az utóbbit nehéz eltalálni, hogy jókor kerüljön bele és ne főjön szét a zöldség de megfőjön a tarhonya. Eszter barátnőm, aki vegán említette, mikor együtt laktunk, hogy cukkinis lecsót is csinálhatnánk. Nekem előtte szembe…
Written by
·
-
Almás-lekváros leveles tészta
A leveles tésztát sokféleképpen meg lehet tölteni de ha kicsit különlegesebben szeretnénk tálalni csináljunk belőle rózsákat. Hozzávalók 6 db rózsához: Szerintem ezzel nagyon jól fel lehet dobni a leveles tésztánkat, ha megunnánk a sós és virslire tekert verziókat. Legalábbis nálunk legtöbbször ilyen készült csak 😀 Folyamatosan gyűjtögetem az ötleteket a jövőre nézve, mert gyorsan össze…
Written by
·
-
Mézes BBQ csirkemell szalonnás-póréhagymás burgonyával
Aki szereti a sós és édes ízeket egyben annak ez teli találat lesz. A mézes BBQ már önmagában ízélmény, de egy kis krumplisalátával megbolondítva igazán kellemes végeredményt hoz. Sokat bújom az internetet köreteket keresve, mert szeretem a változatosságot és eközben találkoztam egyszer a krumplisalátával, ami határozottan megnyert magának. Még magában, hús nélkül is teljesen megállja…
Written by
·
-
Kókuszgolyó
Szerintem egy finom és tök jó kis vendégváró süti lehet a kókuszgolyó. És mentes verzióban sem olyan nehéz mostmár elkészíteni. Bár anyukám nem szereti a kókusz rész miatt, de azért mindig elfogyott. Hozzávalók:
Written by
·
-
Dörmi mackó házilag
Nálunk a családban nemcsak a tejjel vannak problémák, hanem egyik ágról a glutént is mellőzni kell. De évről évre egyre jobb lisztkeverékek kerülnek ki a piacra, így már elég nagy a választék, ha glutén mentesen szeretnénk sütni/főzni valamit és kedvünkre variálhatók az adott receptek, hogy megtaláljuk a nekünk leginkább passzoló liszt kombinációt. Ezt a receptet…
Written by
·
-
Hamis hamburger
Gondolkoztam egy ideig minek nevezzem, mert erre mondhatjuk akár azt is, hogy egy felturbózott szendvics. De számomra ha szendvicsről beszélünk, akkor azt magammal tudom vinni utazásra és nem esik szét, nem kell mindenemet is megtörölnöm miután megettem, hanem bárhol el tudom fogyasztani. Ez ennél kicsit “problémásabb” ha elvitelre csinálja az ember ezért is áll nálam…
Written by
·
-
Avokádókrém
Nagyon sok helyen látom az avokádót, mint a reggelik/vacsorák hozzávalója. Nemes egyszerűséggel teszik szeletelve, akár kenyérre, akár tortilla lapba csavarásra vagy csak simán salátába kockázva. Nekem így ala natúrban nem jött be az avokádó, mert olyan semmilyen íze van – valószínűleg pont ezért lehet ilyen sokszínűen felhasználni. De egyik volt vega lakótársamtól kaptam egy igazán…
Written by
·
Bites of Diversity 