-
Növényi italok
Tovább a bejegyzéshez: Növényi italokAz évek során újra kellett gondoljam a korábbi étkezési szokásaimat, mert kiderült, hogy nemcsak laktóz érzékenységet, hanem a tejfehérje allergiát is köszönthetem az életemben. Ez elég nagy változást jelentett a mindennapjaim során. Kezdetekben furcsa volt, átállni a növényi alapú “tejtermékekre”, mert az ízük merőben más mint a rendes tejből készült dolgoknak. Boltokban már nagyon sok…
-
Brownie muffin
Tovább a bejegyzéshez: Brownie muffinEzúttal nem aprózom el és egy igazán tömény édességet hozok, amire nagyon könnyen rá lehet kapni és észre se veszi az ember állandóan csak süti és süti. Bár akik nincsenek oda a nagyon édes és tömény dolgokért ez a recept úgy érzem az ő tetszésüket annyira nem fogja most elnyerni.
-
Bundás kenyér újra gondolva, extrázva
Tovább a bejegyzéshez: Bundás kenyér újra gondolva, extrázvaMi általában a már több napos kenyeret szoktuk megmenteni bundáskenyérként. Én ritkán eszem meg, mert sok olajban sütjük ki és, ahogy a lángost sem szeretem a túlzott olajossága miatt így ezzel is küzdök. De valahol láttam egy verziót, ami hasonlóképp készül, csak kevesebb olajban. Így ezt kicsit felturbózva szendvicsként szoktam reggelire összedobni, ha van időm…
-
Tojáskrém
Tovább a bejegyzéshez: TojáskrémÉn kifejezetten szeretek kenyeret és társait reggelizni. Így a tojáskrém ehhez tökéletes és akár akkor egyből is el lehet készíteni reggel, de ha már előző este összedobjuk az ízek jobban összeérnek. Szerencsére ez nem egy atomfizika így szerintem mindenkinek kedvére válhat. Persze van, akinek a tojás nehéz étel így az ő helyében nem biztos, hogy…
-
Megfázásra szirup/tea
Tovább a bejegyzéshez: Megfázásra szirup/teaA receptek sorát egy jelenleg aktuális itallal kezdeném. Nem tudom ki hogy van vele, de én rendszeresen megfázok, amikor jön ez az átmeneti őszies de még nyári idő van időszak. Amikor már hideg van reggel, de napközben már folyik az emberről a víz, majd ahogy az igazi ősz beköszönt jön a következő megfázási hullám. Így…
-
Változatos kultúrák az asztalon
Tovább a bejegyzéshez: Változatos kultúrák az asztalonA főzés mindig is az életem része volt, gyerekkorom óta. Gyakran kellett segítenem szüleimnek a főzésben otthon, így elég jó gyakorlatot szereztem a magyar ételek elkészítése terén. Időközben megtanultam értékelni azokat a dolgokat és praktikákat, amiket tanultam a hagyományos magyar ételek kapcsán és már szerencsésnek érzem magam miattuk, mert nagyon megkönnyítette az életemet az egyetem…
Receptek és ötletek, amiknek csak a képzelet szab határt 🍲
Sokszínű falatok apró konyhámból.
Nézz körül az oldalon vagy böngéssz az összes recept közt.
Amire az nálam számíthatsz:
Meg szeretném osztani a családunkban már jól bevált receptek mellett az évek alatt kipróbált és kísérletezett vagy még csak alakulóban lévő recepteket. A családunk elég édes szájú, így desszertből nem lesz hiány, és a kislányomnak hála bekellett iktatni néhány villám receptet is a mindennapokba, így ezeket is meg tudom majd osztani veletek. A kínai családrésznek köszönhetően pedig első kézből tudom megtapasztalni az ázsiai konyhát, amit olykor kicsit “európaisítva” hozok majd.
Népszerű bejegyzések
Rólam
Már egészen fiatalon megtanultam, hogy a főzéshez szükség van egyfajta rugalmasságra és kreativitásra. Nincs végleges recept, mindig lehet variálni a saját ízlésünkhöz a dolgokat. Többet rólam itt.
Kapcsolat
Kérdésed esetleg kérésed merült fel? Írj nyugodtan, amint lehetőségem van válaszolok!
Köszönöm hogy itt jártál!
Your message has been sent
Iratkozz fel e-mailben, hogy elsőként értesülj az új receptekről ötletekről!
Your message has been sent
Bites of Diversity 